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Ce lundi 13 janvier, le Chef du Restaurant Municipal, Julien Baldacchino, a participé au petit-déjeuner organisé par l’association Monaco Goût et Saveurs, présidée par Joël Garault en collaboration avec la Direction de l’Education Nationale, à l’Hôtel Hermitage en présence du Prince Souverain, de nombreux chefs ainsi que des représentants des hautes instances monégasques.
La 22ème édition de la Journée du Goût est organisée sur le thème de la blette et de la mangue.